.png "Интернет-магазин кованых мангалов \"МангалДекор.ру\"")
Барбекю на свежем воздухе - это замечательный отдых, который можно провести вместе с семьей и друзьями. Он не может обойтись без аппетитных блюд и ароматных вкусностей, приготовленных на углях.
Модель барбекю, которое вы установите на своем участке для их создания, зависит от того, часто ли вы будете его использовать, и сколько свободного пространства у вас есть. Если вы готовы отдать под барбекю много пространства, тогда его лучше сделать из кирпича. Если места не так много, и подобный отдых скорее редкость, лучше отдать предпочтение барбекю из металла.
Плюсы и минусы барбекю из металла
Барбекю из металла своими руками, сделать не так сложно, как кажется на первый взгляд. Положительных свойств у такой конструкции много:
-
Небольшой размер и компактность. Конструкция не займет много места, и ее можно легко подготовить к работе.
-
Барбекю можно сделать разборным. Оно станет мобильным изделием.
-
За барбекю легко ухаживать, и срок его службы будет большим.
-
При помощи барбекю можно легко и быстро готовить, даже для больших компаний.
Есть у таких изделий и недостатки. Они в основном относятся к эксплуатации, но тем не менее.
-
Если барбекю будет храниться на открытом воздухе или во влажном помещении, оно быстро начнет страдать от коррозии.
-
Печь нельзя устанавливать под крышей.
-
Конструкцию нельзя изготавливать из тонкого материала, иначе металл быстро прогорит.
Принцип изготовления барбекю
Сперва стоит определиться с тем, что такое барбекю. Различают два понятия. Первое - блюдо, приготовленное на углях, на свежем воздухе, с использованием решетки. Продукты размещаются прямо на ней. Второе - сама решетка, куда укладываются продукты для готовки.
В качестве барбекю может использоваться простое приспособление в виде решетки. Если у вас есть мангал, вы можете просто установить решетку на жаровню, и у вас получится барбекю.
Если речь идет об отдельной установке-барбекю, тогда объема жаровни как на мангалах, не нужно. Вот вид классического барбекю.
Небольшая жаровня с решеткой сверху. По такому принципу и должна изготавливаться конструкция. Сделать ее можно практически из чего угодно. Даже из подручных материалов. Что можно взять для создания барбекю:
-
листовой металл;
-
металлическую бочку;
-
газовый баллон;
-
барабан стиральной машины.
Вот примерные чертежи барбекю для проекта из листового металла.
Недостатком будет дополнительная работа с материалом. Придется варить короб. Для работы понадобятся инструменты, и конечно, навыки работы со сваркой.
Оптимальными размерами барбекю для домашнего пользования, являются такие параметры: ширина 30-100 см; глубина 15-20 см.
Решетка для барбекю
Это основной элемент конструкции. На ней готовятся продукты. Решетку можно сделать самостоятельно, либо приобрести готовую, и сделать жаровню под ее размеры. Второй вариант более предпочтительный. Стоимость подобного изделия будет небольшой.
Если же вы твердо намерились сделать решетку своими руками, тогда понадобится приобрести отдельно материал. Лучше всего подойдет нержавейка сечением 3-4 мм. Купить ее можно в строительном магазине. Для каркаса решетки можно взять ту же проволоку, только большего сечения.
Заключение
Как видите, сделать мангал барбекю своими руками достаточно просто. Можно использовать подручные инструменты и изделия. Металлическая конструкция выгодна небольшим весом и мобильностью. Она не займет много места, но позволит также готовить вкусные блюда на открытом огне, и устраивать настоящий праздник вместе с друзьями и близкими.
Если же вам ближе стандартные кованые мангалы, вы можете выбрать понравившуюся модель для себя в нашем каталоге.