Близится весна, а это значит, что скоро появится возможность отправиться загород на выходные или в отпуск. Провести время с близкими всегда приятно. Но такой отдых просто не может обойтись без любимых блюд, приготовленных на открытом огне. Мангал с печкой для казана отлично справится с любыми задачами готовки, ведь с его помощью можно сделать не только шашлык, и другие вкуснейшие блюда. Сейчас подробно поговорим о преимуществах и особенностях таких изделий.
Преимущества мангалов с печкой
Начать стоит с того, что это не простой мангал, где можно приготовить только мясо на углях, а целая мини-кухня. Казан можно использовать, чтобы сделать плов, тушеные овощи, мясо. Вы можете легко приготовить соус или настоящую гречку по-купечески. Эти блюда прекрасно подойдут для готовки на большую компанию. Кушать их на свежем воздухе - это просто невероятное наслаждение.
Другое преимущество такого мангала в том, что на нем можно готовить сразу несколько блюд. Это значит, что вы сможете быстро и легко накрыть большой стол, на котором все найдут свои любимые лакомства.
Мангалом с печкой под казан удобно пользоваться. Изделия делаются таким образом, чтобы при готовке вам не мешала ни жаровня, ни сама печь. Подробнее ознакомившись с такими моделями, вы увидите, что многие из них к тому же оснащены столиками и полками, что повышает комфорт и эргономичность.
Мангалы с печкой часто имеют в комплекте и коптильню. Это повышает разнообразие блюд, которые можно сделать. У вас появляется возможность порадовать своих гостей и родных вкусными копченостями. А такие продукты любят все. С ними праздник будет еще лучше.
Виды мангалов с печкой
В целом можно выделить 2 вида мангалов - с крышей и без. Все остальные различия относятся к особенностям конкретных моделей.
Модели без крыши, как правило, используются в уже готовых мангальных зонах, с беседкой или навесом. В них есть все что нужно - жаровня и печь под казан. Мангал такого типа надо просто разместить в определенном месте и наслаждаться отдыхом.
Если вы размещаете мангал под навесом или в большой беседке, позаботьтесь о том, чтобы обеспечить качественный дымоотвод. Для этого можно использовать вытяжки. Они не очень дорогие. Делаются из алюминиевых листов, с вентилятором сверху, втягивающим воздух, и выводящим его через гофру или трубу.
Модели с крышей используются как отдельно стоящие конструкции. Они представляют собой полностью готовую конструкцию, которая отлично сочетается практически с любым дизайном участка. Кованые мангалы хороши тем, что они смотрятся с любыми элементами на участке - с деревянными беседкам, каменными сооружениями, перголами, арками, гравийными дорожками и т. д.
Наличие крыши позволяет игнорировать капризы погоды. Отдых может продолжаться даже если пошел дождь. Это весьма удобно, особенно если вы живете не в самом благоприятном климате.
Правила размещения мангала с печкой
Прежде чем выбирать модель мангала для своего участка, надо подумать о том, где он будет стоять. Нужно чтобы площадка для него была ровной. Мангал должен стоять крепко, не шататься. Не должно быть никакого риска, что он опрокинется.
Выбирайте такое место, чтобы в радиусе 0,5-1 метра не было никаких деревянных построек, заборов, изгороди, деревьев или кустов. Проследите, чтобы на мангал не попадал ветер. Он должен быть закрыт с подветренной стороны. К примеру, его можно поставить за домом или соорудить “защиту” из листа металла.
Если ветер будет дуть в мангал и раздувать пламя, его будет сложно контролировать. Это может стать причиной травм или опасных ситуаций.
При использовании мангала следите, чтобы возле него не играли дети и домашние животные. Они могут обжечься или получить другие травмы.
Не ставьте мангал далеко от зоны отдыха, чтобы не пришлось постоянно к нему бегать. Нужно чтобы вы могли совмещать общение с близкими и готовку. Так отдых пройдет гармонично и приятно для всех.
Напоследок предлагаем вам несколько фото мангалов с печкой для казана: